Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi, 2016 yılında kurulmuştur. Güzel Sanatlar Fakültesi; Resim, Tekstil ve Moda Tasarımı, Grafik Sanatlar, Fotoğraf, Sahne ve Görüntü Sanatları, Geleneksel Türk Sanatları, Endüstriyel Tasarım olmak üzere yedi bölümden oluşmaktadır. Resim Bölümü 2019-2020 eğitim- öğretim yılında yetenek sınavı ile öğrenci kabulüne başlamıştır. Resim Bölümü 1 profesör, 1 doçent, 1 doktor öğretim üyesi ve 2 araştırma görevlisinden oluşan akademik kadroya sahiptir. Tekstil ve Moda Tasarımı Bölümü ise 2020-2021 Eğitim-Öğretim yılında lisans eğitimine başlamıştır. Tekstil ve Moda Tasarımı Bölümünde 2 doçent, 1 doktor öğretim üyesi, 1 araştırma görevlisi doktor ve 1 araştırma görevlisi görev yapmaktadır. Fakültemiz eğitim öğretim faaliyetlerinin yanı sıra 2020 Aralık ayında yayın hayatına başlayan Sanat ve Tasarım Araştırmaları Dergisi (STAR), görsel sanatlar yarışmaları ve öğretim elemanlarının gerçekleştirdiği sergiler ile bölgenin sanatsal faaliyetlerini geliştirmeye katkıda bulunmaktadır.