Beceri ve Yetkinlikler
Alana Özgü Beceri ve Yetkinlikler

Gıda üretimindeki temel teknolojik yöntemleri bilmeli.
Gıda kalite kontrolü ve analizi yöntemlerini bilmeli
Teknolojik gelişimi takip edebilmeli.
Oluşabilecek sorunları giderebilecek çözüm önerileri üretebilmeli.
Gıdaların sağlık ile ilişkisini bilmeli.

Genel Yetkinlikler

Gıda-Sağlık ilişkisini anlama yeteneği.
Yasal uygulamalar hakkında temel bilgi.
Besinlerin üretimi konusuna ait temel bilgi ve beceri.