| 1 | Aminoasit tipleri ve yapıs | [3] s.43-63 |
| 2 | Proteinlerin yapısı | [3] s.64-103 |
| 3 | Proteinlerin işlevler | [3] s.109-125 |
| 4 | Proteinlerin işlevleri | [3] s.125-171 |
| 5 | Proteomik: Protein üzerine yapılan çalışmalar | [1] s.3-15 |
| 6 | Protein çalışmalarının uygulama alanları | [1] s.16-25 |
| 7 | Metabolit ve metabolomik tanım | [2] s.1-55 |
| 8 | Birincil (merkezi) metabolit metabolizması | [2] s.140-160 |
| 9 | İkincil (sekonder) metabolit metabolizması | [2] s.180-200 |
| 10 | Fotosentez yolaklarının mühendisliği | [2] s.161-179 |
| 11 | Bitkilerde yağ asidi içeriği ve bileşenlerini mühendisliği | [2] s.201-220 |
| 12 | İkincil metabolit mühendisliği | [2] s.221-232 |
| 13 | Güncel makale tartışması | Makaleler |
| 14 | Genel tekrar | |