NİĞDE SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / AŞÇILIK / ASC2038 - MUTFAK PLANLAMA VE TASARIM
 
ÖĞRENME KAYNAKLARI (KİTAP VE DİĞER MATERYALLER) 
1Öğretim ElemanıDers Notları, Yiyecek içecek Yönetimi