| 1 | Sürdürülebilir bahçe bitkileri yetiştiriciliğine giriş, sınıflandırma, Türkiye'de önemi | Genel Bahçe Bitkileri, Y. Sabit Ağaoğlu |
| 2 | Bahçe bitkilerinin morfolojik ve biyolojik özellikleri | Genel Bahçe Bitkileri, Y. Sabit Ağaoğlu |
| 3 | Bahçe bitkilerinin çoğaltılması: generatif ve vejetatif çoğaltma | Genel Bahçe Bitkileri, Y. Sabit Ağaoğlu |
| 4 | Bahçe ve bağ tesisi: yer seçimi, anaç, çeşit, dikim sistemi | Genel Bahçe Bitkileri- Y. Sabit Ağaoğlu ; Meyve Yetiştiriciliğinin Temel İlkeleri-Arif Soylu |
| 5 | Bahçe bitkilerinde budama, sulama, gübreleme ve bakım | Genel Bahçe Bitkileri, Y. Sabit Ağaoğlu; Meyve Yetiştiriciliğinin Temel İlkeleri, Arif Soylu |
| 6 | Bahçe bitkilerinde hastalık, zararlı ve yabancı otlarla mücadele | Bahçe Bitkileri Hastalıkları, Handan Çulal Kılıç |
| 7 | Bahçe bitkilerinde büyüme ve gelişme fizyolojisi | Genel Bitki Fizyolojisi, Burhan Kaçar; Genel Bahçe Bitkileri, Y. Sabit Ağaoğlu |
| 8 | Bahçe bitkilerinde çevre-bitki etkileşimleri | Genel Bitki Fizyolojisi, Burhan Kaçar; Genel Bahçe Bitkileri, Y. Sabit Ağaoğlu; Abiotic Stress Physiology of Horticultural Crops, Srinivasa Rao, N.K. |
| 9 | Sebzeciliğe giriş: tohum, fide, ekim-dikim, açıkta yetiştiricilik | Genel ve Özel Sebzecilik, Nobel Akademik Yayıncılık, İsmail Güvenç |
| 10 | Meyvecilik ve bağcılığa giriş | Genel Bağcılık, Hasan Çelik; Genel Meyvecilik, Şükriye Bilginer |
| 11 | Süs bitkileri yetiştiriciliğine giriş | Süs Bitkisi Yetiştiriciliği, Musa Genç |
| 12 | Seralarda bahçe bitkisi yetiştiriciliğinde fizyolojik yönetim | Örtüaltı Sebzeciliği, Sevgican, A. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları; Genel Bitki Fizyolojisi, Burhan Kaçar |
| 13 | Topraksız bahçe bitkileri tarımı, hidroponik, NFT, dikey tarım | Hydroponic Food Production, Howard M. Resh |
| 14 | Sürdürülebilir bahçecilik için hasat sonrası fizyoloji, muhafaza ve pazara hazırlama | Postharvest Physiology and Biochemistry of Fruits and Vegetables, Yahia, E.M. |