| 1 | Bu ders başarıyla tamamlandığı takdirde öğrenciler antropolojiyi tanımlayabilir ve diğer sosyal bilim alanlarla karşılaştırabilir. |
| 2 | Antropolojik araştırmaların çalışma alanına giren konuları tanımlayabilir |
| 3 | Antropolojinin önemi ve kullanım alanları üzerine tartışabilir |
| 4 | Sosyal antropolojideki başlıca kavramları kullanabilir. |
| 5 | Farklı kültürlerin beslenme alışkanlıkları üzerinde tartışabilir |
| 6 | Beslenme alışkanlıklarının zaman içindeki değişimini tartışabilir |