BES2007 / BESLENME BİYOKİMYASI I
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Karbonhidratlar, lipitler, proteinler ve nükleotidlerin biyokimyasal yapılarını ve sınıflandırmalarını açıklar
2Sindirim ve emilim süreçlerini biyokimyasal açıdan değerlendirir.
3Biyoenerjetik ve oksidatif fosforilasyon mekanizmalarını açıklar.
4 Karbonhidrat, lipid, protein ve nükleotid metabolizmasını detaylı olarak analiz eder.
5Metabolik yolların düzenlenmesini ve enerji dengesi üzerindeki etkilerini tartışır.
6Enzimlerin yapısını, sınıflandırmasını ve enzim kinetiği prensiplerini açıklar.
7Enzimlerin klinik uygulamalardaki önemini açıklar
8Hücre zarının yapısını, bileşenlerini ve biyokimyasal fonksiyonlarını analiz eder.
9Metabolik bozukluklarla ilişkili biyokimyasal süreçleri değerlendirir.
10Beslenme biyokimyasıyla ilgili temel kavramları kullanarak beslenme ve sağlık arasındaki ilişkiyi açıklar.