| 1 | Temel laboratuar alet ve cihazlarının tanıtımı ve kullanım prosedürleri | CRC Handbook of Laboratory Safety, 5th Edition A. Keith Furr |
| 2 | Laboratuar kimyasalları hakkında ön bilgi; çözgenler, polarite, çözelti hazırlama vd. | CRC Handbook of Laboratory Safety, 5th Edition A. Keith Furr |
| 3 | Bitkisel materyallerde fitokimyasal analizler için örnek alma ve hazırlama | Güncel makaleler |
| 4 | Ektraksiyon prosedürleri (lab) | Güncel makaleler |
| 5 | Spektroskopy ve Kramotografi (lab) | Güncel makaleler |
| 6 | Toplam fenolik tayini (lab) | Güncel makaleler |
| 12 | Spesifik şeker ve asit tayini (lab) | Güncel makaleler |