| 1 | Bu dersin sonunda öğrenciler biyoteknolojinin önemi ve tanımlanması,Hayvan Biyoteknolojisinde suş geliştirme yöntemleri, |
| 2 | Mutasyonlar ve mutajenler; Prokaryotlarda genetik rekombinasyonlar; Moleküler klonlama |
| 3 | Mikrobiyal gelişme prensibleri (kesikli ve sürekli kültürlerde) ; Biyoreaktörlerin özellikleri ve kullanımı |
| 4 | Hayvan Biyoteknolojisinin uygulama alanlarını |
| 5 | Fermentasyon, çevre,enzim, atık teknolojilerini |
| 6 | Bu ders sürdürülebilirliği fen bilimleri yönünden ele alır. |