| 1 | Tıbbi ve aromatik bitkilerin tarihçesi ve kültürü yapılan Tıbbi ve aromatik bitkileri tanımak |
| 2 | Kültürü yapılan Tıbbi ve aromatik bitkilerin botanik özelliklerini öğrenmek |
| 3 | Tıbbi ve aromatik bitkilerde bulunan etken maddelerin neler olduğunu öğrenmek |
| 4 | Tıbbi ve aromatik bitkileri yetiştirme tekniklerini öğrenmek |
| 5 | Tıbbi-aromatik bitkilerin tüketimi ve ticareti hakkında bilgi sahibi olmak |
| 6 | Ülkemizde ticari değeri yüksek olan türlerin yetiştirme tekniğini öğrenmek |