GKK2001 / ET VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ I
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Taze et analizlerini yapmak/değerlendirmek
2Dondurulmuş et ve ürünlerinin analizlerini yapmak/değerlendirmek
3Kanatlı eti analizlerini yapmak/değerlendirmek
4Su ürünleri analizlerini yapmak/değerlendirmek