GKK2012 / YAĞ ANALİZLERİ

DERSİN HAFTALIK İÇERİĞİ

 
KONULAR 
KAYNAKLAR 
1Bitkisel Yağlarda Duyusal Analizler1
2Bitkisel Yağlarda Duyusal Analizler. Bitkisel Yağlarda Kırılma İndisi Tayini1
3Eterde Çözünmeyen Yabancı Madde İle Kül Tayini. Uçucu Madde Tayini1
4Uçucu Madde Tayini. Serbest Yağ Asitleri Tayini1
5Bitkisel Yağlarda Asitlik Tayini. Peroksit Sayısı Tayini1
6Peroksit Sayısı Tayini. İyot Sayısı Tayini1
7Sabunlaşma Sayısı Tayini. Kreıss Testi1
8Kreıss Testi. Mineral Yağ Aranması Tayini1
9Katı Yağlarda Duyusal Analizler1
10Katı Yağlarda Duyusal Analizler. Katı Yağlarda Fiziksel Analizler1
11Katı Yağlarda Fiziksel Analizler1
12Katı Yağlarda Fiziksel Analizler. Katı Yağlarda Kimyasal Analizler1
13Katı Yağlarda Kimyasal Analizler1
14Katı Yağlarda Kimyasal Analizler1