HUT2005 / MICROBIOLOGY
 
ÖĞRENME KAYNAKLARI (KİTAP VE DİĞER MATERYALLER) 
1Temiz, A. 2010. Genel Mikrobiyoloji Uygulama Teknikleri
2Erkmen, O. (Editor) 2010. Gıda Mikrobiyolojisi
3Pichhardth, K.1998. Gıda Mikrobiyolojisi