TARIM BİLİMLERİ VE TEKNOLOJİLERİ FAKÜLTESİ / HAYVANSAL ÜRETİM VE TEKNOLOJİLERİ / HUT4014 - VITAMINS AND MINERALS IN ANIMAL NUTRITION

DERSİN HAFTALIK İÇERİĞİ

Hafta 
Konular 
Öğrenme Kaynakları 
1Mineraller, önemi ve sınıflandırılması[1] s 97-101
2Makro mineraller (Ca, P)[1] s 101-105; [2] s 169-178
3Makro mineraller (Na, K., Cl, S)[1] s 105-109; [2] s 180-183
4Makro mineraller - katyon-anyon dengesi[1] s 106-108
5İz mineraller (Fe, Cu, Zn, Mo)[1] s 111-122; [2] s 190-203
6Iz mineralleri (Mn, Co, Ar, Al, Hg)[1] s 116- 120
7Mineral kaynakları[1] s 97-127
8Vitaminler ve önemleri ve sınıflandırılması[1] s 66-68; [2] s 225
9Yağda çözünen vitaminler (A, D)[1] s 68-76; [2] s 226-236
10Yağda çözünen vitaminler (E, K)[1] s 76-80; [2] s 236-245
11Suda eriyen vitaminler (Vitamin B kompleks, tiamin, riboflavin, nikotinamid)[1] s 80-85; [2] s 248-253
12Suda eriyen vitaminler (pantotenik asit, folik asit, biotin)[1] s 86-90; [2] s 254-258
13Suda eriyen vitaminler (B12 vitamini)[1] s 91-93; [2] s 258-261
14Suda eriyen vitaminler (C vitamini)[2] s 264-266