| 1 | Yemlerdeki antibesinsel maddelerin tanımı ve sınıflandırılması | [1] s 253-255; [2] s 318-320 |
| 2 | Antibesinsel maddelerin çiftlik hayvanları üzerine etkileri | [1] s 254-255 |
| 3 | Glikozitler | [1] s 257-258; [2] s 320-324 |
| 4 | Alkoloidler | [1] s 25; [2] s 324-325 |
| 5 | Tripsin, kimotripsin, lektinler | [1] s 255-256, [2] s 335-338 |
| 6 | Toksik amino asitler | [1] s 256, [2] s 338-340 |
| 7 | Fenolik bileşikler (gossipol, tanen) | [1] s 256, 259; [2] s 325-332 |
| 8 | Alpha-amilaz engelleyicileri | [1] s 259 |
| 9 | Nişasta tabiatında olmayan polisakkaritler | [2] s 333-335 |
| 10 | Yağlarda bulunan antibesinsel maddeler | [2] s 332-333 |
| 11 | Nitrat ve nitritler | [1] s 260; [2] s 340-342 |
| 12 | Mineral maddeleri bağlayan maddeler | [1] s 259; [2] s 344- 435 |
| 13 | Mikotoksinler (aflatoksinler, okratoksinler, Zearalenon, trikotesenler) | [1] s 260-262 |
| 14 | Mikotoksinlerin etki şekilleri, kontrolü ve hayvanlar üzerindeki etkileri | [1] s 262-265 |