NİĞDE SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ / NTO2027 - ODA SERVİSİ

DERSİN HAFTALIK İÇERİĞİ

Hafta 
Konular 
Öğrenme Kaynakları 
1Konaklama işletmelerinde sürüdürülebilir turizm uygulamaları 
2Oda servisi ofisini düzenleme 
3Oda servisinin işlevi 
4Oda servisi personelleri ve görevleri 
5Yiyecek içecek dolaplarının düzenlenmesi 
6Oda servisi siparişi almak 
7Oda servisi yapmak 
8Oda servisinde kahvaltı servisi yapmak 
9Oda servisinde yemek servisi yapmak 
10Odalara içecek servisi yapmak 
11İkram yiyecek ve içeceklerin konukların odalarına konulması 
12Oda servisinde boşların toplanması 
13Mini buzdolabı hizmeti sunmak 
14Mini buzdolabı kontrolü