| 1 | Temel laboratuvar prosedürleri ve cihazlarının tanıtımı | |
| 2 | Laboratuvar kimyasalları, çözgenler, polarite ve çözelti hakkında ön bilgi | |
| 3 | Bitki materyallerinin fitokimyasal analizi, örnek alma ve plan hazırlama | |
| 4 | Ekstraksiyon prosedürleri (lab) | |
| 5 | Spektroskopi ve Kromatografi (lab) | |
| 6 | Toplam fenolik bileşenlerin belirlenmesi (lab) | |
| 7 | Ara Sınav | |
| 8 | Antosiyanin belirleme (lab) | |
| 9 | Flavonoidlerin belirlenmesi (lab) | |
| 10 | Klorofilin belirlenmesi (lab) | |
| 11 | Taninlerin belirlenmesi (lab) | |
| 12 | Bazı şeker ve asitlerin analizi (lab) | |
| 13 | Ödevlerin Sunulması | |
| 14 | Final Sınavı | |