BOR SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ / BESLENME VE DİYETETİK / USD4079 - FONKSİYONEL BESİNLER
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Fonksiyonel besinler hakkında temel kavramları öğrenir
2Fonksiyonel besinlerin üretim yöntemlerini kavramak.
3Fonksiyonel besinlerin mevzuatını bilir
4Fonksiyonel besinler hakkında sürdürebilir besinleri kavramak
5Fonksiyonel besinlerin Pazar araştırmasını yapabilmek