| 1 | Veteriner halk sağlığının kapsamını açıklayabilmesi |
| 2 | Besin hijyeni hakkında bilgi verebilmesi |
| 3 | Besin kaynaklı mikrobiyel hastalıkları açıklayabilmesi |
| 4 | Besin kaynaklı viral hastalıklar hakkında bilgi verebilmesi |
| 5 | Besin kaynaklı paraziter hastalıklar hakkında bilgi verebilmesi |
| 6 | Biyojenik aminler açıklayabilmesi |
| 7 | Kimyasal kaynaklı besin zehirlenmeleri hakkında bilgi verebilmesi |
| 8 | Besin kaynaklı hastalıkların teşhisi hakkında bilgi verebilmesi |