APT7122 / EDIBLE FILMS AND COATINGS IN SEAFOOD

Dersin Öğrenme Çıktıları

 
Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler 
1Yenilebilir film ve kaplamalar hakkında bilgi sahibi olur
2Yenilebilir film ve kaplamaların karakterizasyonu, çeşitleri, özellikleri hakkında bilgi sahibi olur
3Yenilebilir film ve kaplamaların su ürünlerinde uygulama alanları hakkında bilgi sahibi olur