| | Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler | Seviyesi |
| 1 | Gıda üretimi, tüketimi ve denetlenmesi ile ilgili mevzuatı bilme | 3 |
| 2 | Hijyenik şartlarının belirlenmesi, denetiminin yapılması ve gıda maddeleri ile ilgili hizmetlere dair esas ve usulleri mevzuatta belirleyebilme | 3 |
| 3 | Uluslararası gıda mevzuatını takip edebilme | 3 |