| 1 | Hamur ve hamur çeşitlerini kullanarak pastane ürünleri hazırlayabilir |
| 2 | Pastane ürünlerini çok çeşitli olarak yapabilir |
| 3 | Özel Türk tatlıları hakkında bilgi sahibi olabilir |
| 4 | Dondurma ve sorbeler hakkında bilgi sahibi olabilir |
| 5 | Yaş pasta ve kuru pasta çeşitlerini bilir |
| 6 | Pastane ürünleri hakkında bilgi ve beceriye sahip olabilir |
| 7 | Sosyal sorumluluk çalışmaları ile sürdürülebilirlik arasındaki ilişkiyi bilir. |