ASC2007 / PASTANE ÜRÜNLERİ

Dersin Öğrenme Çıktılarının Program Çıktılarına Katkısı

PÇDÖÇ1DÖÇ2DÖÇ3DÖÇ4DÖÇ5DÖÇ6DÖÇ7DÖÇ8DÖÇ9DÖÇ10DÖÇ11DÖÇ12DÖÇ13DÖÇ14DÖÇ15
1              
2              
3              
4              
5              
6              
7              
8               
9               
10               
11               
12               
13               
14               
15               
16               
17               
18               
19               
20               
Katkı Düzeyi: 1:Çok Düşük, 2:Düşük, 3:Orta, 4: Yüksek, 5: Çok Yüksek

ASC2007 / PASTANE ÜRÜNLERİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Hamur ve hamur çeşitlerini kullanarak pastane ürünleri hazırlayabilir
2Pastane ürünlerini çok çeşitli olarak yapabilir
3Özel Türk tatlıları hakkında bilgi sahibi olabilir
4Dondurma ve sorbeler hakkında bilgi sahibi olabilir
5Yaş pasta ve kuru pasta çeşitlerini bilir
6Pastane ürünleri hakkında bilgi ve beceriye sahip olabilir
7Sosyal sorumluluk çalışmaları ile sürdürülebilirlik arasındaki ilişkiyi bilir.