NİĞDE SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / AŞÇILIK / ASC2021 - KALİTE YÖNETİMİ

DERSİN HAFTALIK İÇERİĞİ

Hafta 
Konular 
Öğrenme Kaynakları 
1Kalitenin tanımlanması, kalitenin tarihi gelişim süreci Öğretim Elemanı Ders Notları
2Toplam kalite yönetiminin tanımlanması ve ilgili kavramlarÖğretim Elemanı Ders Notları
3Toplam kalite yönetim sistemi ve Toplam kalite yönetimine duyulan ihtiyaçÖğretim Elemanı Ders Notları
4Toplam kalite yönetiminin temel öğeleriÖğretim Elemanı Ders Notları
5Toplam kalite yönetimini etkileyen temel faktörlerÖğretim Elemanı Ders Notları
6Toplam kalite yönetiminin organizasyon yapısı, uygulanması ve yararlanılan temel araçlarÖğretim Elemanı Ders Notları
7Toplam kalite anlayışı ve kalite maliyetleriÖğretim Elemanı Ders Notları
8Toplam kalite anlayışı ve kalite maliyetleriÖğretim Elemanı Ders Notları
9Toplam kalite yönetiminde Deming felsefesini oluşturan 14 ilke ve bu ilkelerin klasik şirket ilkeleriyle karşılaştırılmasıÖğretim Elemanı Ders Notları
10Toplam kalite anlayışında insan faktörüÖğretim Elemanı Ders Notları
11Sürdürülebilir kalite algısıÖğretim Elemanı Ders Notları
12Personelin eğitimi ve geliştirilmesiÖğretim Elemanı Ders Notları
13Toplam kalite yönetiminde insanı örgüte bağlama ve geliştirme yöntemleriÖğretim Elemanı Ders Notları
14Dünyada ve Türkiye’de toplam kalite yönetimi uygulamalarıÖğretim Elemanı Ders Notları