NİĞDE SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / AŞÇILIK / ASC2021 - KALİTE YÖNETİMİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Kalitenin tanımlanması, kalitenin tarihi gelişim sürecini öğrenebilir
2Toplam kalite yönetimi ve temel kavramları öğrenebilir
3Mesleği ile ilgili klasik yönetim anlayışı ile toplam kalite yönetim anlayışının karşılaştırılmasını öğrenebilir
4Sürdürülebilir kalite algısını taşıyabilir.