NİĞDE SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / AŞÇILIK / ASC2023 - GENEL İŞLETME
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1İşletmenin temel kavramlarını, amaçlarını ve diğer disiplinlerle ilişkisini bilir
2Yiyecek içecek işletmelerine yönelik edindiği bilgileri uygular
3İşletmelerin ülke kalkınmasındaki rolünü açıklar.