NİĞDE SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / AŞÇILIK / ASC2024 - ŞEKER SÜSLEME VE ÇİKOLATA SANATI
 
ÖĞRENME KAYNAKLARI (KİTAP VE DİĞER MATERYALLER) 
11. Çikolata Büyülü Lezzet, Rosalba Gioffre Alessandro Peccini - GUINTI