NİĞDE SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / AŞÇILIK / ASC2029 - GIDA MEVZUATI
 
ÖĞRENME KAYNAKLARI (KİTAP VE DİĞER MATERYALLER) 
1Artık, N., Şanlıer, N. ve Ceyhun Sezgin, Aybuke, (2017) "Gıda Güvenliği ve Gıda Mevzuatı", Detay Yayıncılık, Ankara