| 1 | Karbonhidratlar | |
| 2 | Yağlar | |
| 3 | Proteinler | |
| 4 | Nükleik Asitler, Enzimler, Hormonlar | |
| 5 | Enerji Metabolizması | |
| 6 | Su ve Diğer İçecekler | |
| 7 | Sodyum, Potasyum, Klor, Kalsiyum, Fosfor | |
| 8 | Ara sınav | |
| 9 | Magnezyum, Demir, Bakır, İyot, Fluorit | |
| 10 | Çinko, Kükürt, Selenyum, Manganez, Krom | |
| 11 | Molibden, Kobalt ve diğer mineraller | |
| 12 | A, D, E, K Vitaminleri | |
| 13 | B Grubu Vitaminler | |
| 14 | Biotin, Kolin, İnositol, Karnitin ve C Vitamini | |
| 15 | Genel değerlendirme ve tartışma | |
| 16 | Final sınavı | |