BOR SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ / BESLENME VE DİYETETİK / BES2007 - BESLENME BİYOKİMYASI I
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Karbonhidratlar, lipitler, proteinler ve nükleotidlerin biyokimyasal yapılarını ve sınıflandırmalarını açıklar
2Sindirim ve emilim süreçlerini biyokimyasal açıdan değerlendirir
3Biyoenerjetik ve oksidatif fosforilasyon mekanizmalarını açıklar
4 Karbonhidrat, lipid, protein ve nükleotid metabolizmasını detaylı olarak analiz eder
5Metabolik yolların düzenlenmesini ve enerji dengesi üzerindeki etkilerini tartışır
6Enzimlerin yapısını, sınıflandırmasını ve enzim kinetiği prensiplerini açıklar
7Enzimlerin klinik uygulamalardaki önemini açıklar
8Hücre zarının yapısını, bileşenlerini ve biyokimyasal fonksiyonlarını analiz eder
9Metabolik bozukluklarla ilişkili biyokimyasal süreçleri değerlendirir
10Beslenme biyokimyasıyla ilgili temel kavramları kullanarak beslenme ve sağlık arasındaki ilişkiyi açıklar