BES2021 / İŞÇİ BESLENMESİ
 
ÖĞRENME KAYNAKLARI (KİTAP VE DİĞER MATERYALLER) 
1Baysal, A. (2011) Beslenme (13.baskı). Ankara: Hatipoğlu Yayıncılık
2Beyhan Y. (2008). Beslenme Bilgi serisi (A16) T.C. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü ve Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Ankara
3Toplu Beslenme Sistemleri (Toplu Tüketim Yerleri) İçin Ulusal Menü Planlama ve Uygulama Rehberi. Sağlık Bakanlığı 2020