| 1 | Açlık metabolizması | |
| 2 | Tokluk metabolizması | |
| 3 | Grup çalışması | |
| 4 | Kısa süreli beslenmenin düzenlenmesi | |
| 5 | Uzun süreli beslenmenin düzenlenmesi | |
| 6 | İnsülin direnci: Metabolik kaos | |
| 7 | İnsülin direncinden tip 2 diyabete sessiz ilerleyiş | |
| 8 | Aterosklerozun tehditkar yüzü ve kardiyovasküler hastalıkların biyokimyası | |
| 9 | Kardiyovasküler kriz ve kalp yetersizliği: Biyokimyasal dinamikler ve klinik yansımalar | |
| 10 | Uygulama: Kalp Dostu Menüm | |
| 11 | Yanık, travma ve stresin metabolik yansımaları: Biyokimyasal değişiklikler ve beslenmenin rolü | |
| 12 | Kanserde metabolik süreç ve beslenme stratejilerinin rolü | |
| 13 | Klinik malnütrisyon: Sistemik etkiler, beslenme yönelimleri ve tedavi stratejileri | |
| 14 | Klinik malnütrisyon: Sistemik etkiler, beslenme yönelimleri ve tedavi stratejileri | |