BUT4039 / MUSHROOM CULTIVATION
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Öğrenciler mantar yetiştiriciliğinde kullanılan tanımları bilirler.
2Öğrenciler mantar üretim tekniklerini öğrenirler.
3Öğrenciler mantarhane ve kompost üretim yeri tasarlayabilirler.
4Öğrenciler mantar hasadını, paketlemesini ve muhafazasını öğrenirler.