BUT4054 / STARCH AND SUGAR PLANTS

DERSİN HAFTALIK İÇERİĞİ

 
KONULAR 
KAYNAKLAR 
1Dersin tanıtımı ve önemi1,2,3
2Patatesin önemi, kullanım alanları. 1,2,D-1
3Patates bitkisinin bitkisel özellikleri, sera ve laboratuvarda patates bitkisinin incelenmesi. 1,2,D-1
4Patates bitkisinde fizyolojik yaş ve dormansi1,2, 4,D-1
5Patates bitkisinin ekolojik istekleri, patates yetiştirme teknikleri. 1,4,D-1
6Patateste hasat sonrası fizyolojisi1,2,D-1
7Patates ıslahı ve Seleksiyon yöntemleri1,2,4,D-1
8Şekerpancarı bitkisinin tarımsal ve ekonomik önemi, Türkiye de ve dünyada şeker sektörünün genel durumu 1,2,3,
9Şekerpancarı bitkisinin iklim ve toprak istekleri ve tarımı1,2,3,4
10Şeker pancarı genetik kaynakları ve ıslah yöntemleri3,4
11Tatlıpatates bitkisinin tarımsal ve ekonomik önemi, bitkisel özellikleri1,2,4
12Tatlıpatatesin ekolojik istekleri, tarımı1,2,4
13Patates tarlalarına gezi 
14Yerelması bitkisinin ekonomik ve tarımsal önemi, tarımı. Nişasta ve şeker bitkilerinin sürdürülebilir tarım açısından önemi1,2,4