| 1 | Dünyada ve ülkemizde mantar yetiştiriciliğinin genel değerlendirmesi | Ders notu ve önerilen kaynaklardaki ilgili bölümlerin çalışılması |
| 2 | Mantarların yaşam döngüleri | Ders notu ve önerilen kaynaklardaki ilgili bölümlerin çalışılması |
| 3 | Agaricus spp. (biyolojileri, misel üretimleri, ekolojik istekleri ve yetiştirme teknikleri) | Ders notu ve önerilen kaynaklardaki ilgili bölümlerin çalışılması |
| 4 | Agaricus spp. (biyolojileri, misel üretimleri, ekolojik istekleri ve yetiştirme teknikleri) | Ders notu ve önerilen kaynaklardaki ilgili bölümlerin çalışılması |
| 5 | Pleurotus spp. (biyolojileri, misel üretimleri, ekolojik istekleri ve yetiştirme teknikleri) | Ders notu ve önerilen kaynaklardaki ilgili bölümlerin çalışılması |
| 6 | Ganoderma lucidum (biyolojileri, misel üretimleri, ekolojik istekleri ve yetiştirme teknikleri) | Ders notu ve önerilen kaynaklardaki ilgili bölümlerin çalışılması |
| 7 | Lentinus edodes (biyolojileri, misel üretimleri, ekolojik istekleri ve yetiştirme teknikleri) | Ders notu ve önerilen kaynaklardaki ilgili bölümlerin çalışılması |
| 8 | ARA SINAV | |
| 9 | Tricholoma spp. (biyolojileri, misel üretimleri, ekolojik istekleri ve yetiştirme teknikleri) | Ders notu ve önerilen kaynaklardaki ilgili bölümlerin çalışılması |
| 10 | Auricularia spp. (biyolojileri, misel üretimleri, ekolojik istekleri ve yetiştirme teknikleri) | Ders notu ve önerilen kaynaklardaki ilgili bölümlerin çalışılması |
| 11 | Volvariella volvacea (biyolojileri, misel üretimleri, ekolojik istekleri ve yetiştirme teknikleri) | Ders notu ve önerilen kaynaklardaki ilgili bölümlerin çalışılması |
| 12 | Morchella spp. (biyolojileri, misel üretimleri, ekolojik istekleri ve yetiştirme teknikleri) | Ders notu ve önerilen kaynaklardaki ilgili bölümlerin çalışılması |
| 13 | Tuber spp. (biyolojileri, misel üretimleri) | Ders notu ve önerilen kaynaklardaki ilgili bölümlerin çalışılması |
| 14 | YILSONU SINAVI | |