BUT7120 / BAHÇE ÜRÜNLERİNİN HASAT SONRASI TEKNOLOJİSİ
 
ÖĞRENME KAYNAKLARI (KİTAP VE DİĞER MATERYALLER) 
1Advances in Postharvest Fruit and Vegetable Technology- Edited By Ron B.H. Wills and John Brett Golding