| | Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler | Seviyesi |
| 1 | Küçükbaş deri üretiminde kullanılan hayvan derilerini ve yapısal özelliklerini kavratabilmek | 3 |
| 2 | Mamül küçükbaş deri türlerinini kavratabilmek | 3 |
| 3 | Giysilik deri üretimlerinde kullanılan kimyasal maddeleri ve deri üzerine olan etkilerini kavratabilmek | 3 |
| 4 | Küçükbaş deri işlem aşamalarını ve işlem aşamaları üzerine etkili olan faktörleri kavratabilmek | 3 |
| 5 | Küçükbaş deri işlem aşamalarının kontrol yöntemlerini ve uygulamasını kavratabilmek | 3 |
| 6 | Çevreye duyarlılık ve çevre koruma bilinci kazandırabilmek | 3 |