| 1 | Deri endüstrisinde standardizasyonun önemini kavratmak |
| 2 | Deri üretiminde standardizasyonun mamül deri kalitesi üzerine etkisini kavratabilmek |
| 3 | Büyükbaş ham derilerde uygulanan standarları öğretmek |
| 4 | Küçükbaş ham derilerde uygulanan standarları öğretmek |
| 5 | Mamül derilerde uygulanan standarları öğretmek |
| 6 | Çeşitli şekillerde tabaklanmış köselelerde uygulanan standarları öğretmek |
| 7 | Alanı ile ilgili çalışmalarda standartları uygulayabilme becerisi kazandırmak |
| 8 | Standartlaşmış deri üretiminin çevre üzerine etkilerini kavratabilmek |