| 1 | Gıda hukuku ve gıda mevzuatında yeralan yönetmelik, tüzük ve direktiflerin kavranması |
| 2 | Türkiye’deki gıda yasası, yönetmelikler, tebliğler ve tebliğlerin kavranması |
| 3 | Gıda üretimi yapan işletmeler ile ve satış yapanların sorumluluklarının neler olduğunun kavranması |