GDM7111 / GIDA İŞLEMEDE AKTARIM SİSTEMLERİ

DERS HAKKINDA GENEL BİLGİLER

  
Dersin Kodu Dersin Yarıyılı/Yılı   Dersin Türü   Dersin Seviyesi   Dersin Öğretim Dili
     
  
Dersin Adı Teori Uygulama AKTS
Dersin İngilizce Adı
Dersin Öğretim Elemanı E Mail
Dersin Yardımcı Öğretim Elemanı E Mail
Dersin Amacı
Dersin Kısa İçeriği
Önkoşullar

DERSİN HEDEFLERİ
 
DERSİN HEDEFLERİ 
1Momentum, ısı ve kütle aktarımı mekanizmaların öğrenilmesi
2Momentum, ısı ve kütle aktarımının kararlı ve kararsız haldeki temel prensiplerinin öğrenilmesi
3Momentum, kütle ve ısı aktarım denkliklerini kurabilme ve birbirleri arasındaki analojinin öğrenilmesi
4Verilen bir momentum, ısı ya da kütle aktarımı sistemi için tasarım, analiz, çözümleme ve yorumlama yapabilmenin öğrenilmesi
 
DERSİN KATEGORİSİ
DERSİN KATEGORİSİ DERSİN YÜZDESİ
Temel Birimler Dersi
Uzmanlık/Alan Bilgisi Dersi