GDM8003 / GIDA ENDÜSTRİSİNDE TEMEL İŞLEMLER

DERSİN HAFTALIK İÇERİĞİ

 
KONULAR 
KAYNAKLAR 
1Temel işlemlere giriş [1] s.3­26
2Süreç maddelerinin kurutulması 1] s.34­50
3Süreç maddelerinin kurutulması [1] s.121­-144
4Aşamalı ve sürekli gaz sıvı ayırma işlemleri [1] s.410­-436
5Aşamalı ve sürekli gaz sıvı ayırma işlemleri [1] s.527-­533
6Buhar sıvı ayırma işlemleri [1] s.559-­588
7Buhar sıvı ayırma işlemleri [1] s.588-­611
8Buhar sıvı ayırma işlemleri [1] s.588-­611
9Sıvı sıvı ayırma işlemleri [1] s.625-­645
10Akışkan katı ayırma işlemleri [1] s.646-­687
11Zar ayırma işlemleri [1] s.696-­740
12Zar ayırma işlemleri [1] s.760-­791
13Mekanik fiziksel ayırma işlemleri [1] s.792­-823
14Mekanik fiziksel ayırma işlemleri [1] s.840­-896
15Mekanik fiziksel ayırma işlemleri [1] s.840­-896
16Mekanik fiziksel ayırma işlemleri [1] s.903­-944