| 1 | Konaklama İşletmeleri ve Otel işletmeleri hakkında öğrencilerin genel bilgi sahibi olması. |
| 2 | Konaklama İşletmeleri ve Otel işletmeleri yönetimi ve işgörenleri hakkında öğrencilerin genel bilgi sahibi olmak. |
| 3 | Konaklama İşletmeleri ve Otel işletmeleri İşlevleri, Örgüt Yapısı, Bölümleri Bölümler Arası İlişkiler hakkında öğrencilerin bilgi sahibi olmalarını sağlamak. |
| 4 | Öğrenci konaklama ve otel işletmelerinin organizasyon şemaları ve yetki, görev ve sorumluluk dağılımları ile otel işletmelerinin bölümleri konuları hakkında bilgi sahibi olur. |