NTO2036 / MENÜ PLANLAMA

DERSİN HAFTALIK İÇERİĞİ

 
KONULAR 
KAYNAKLAR 
1Menü ön hazırlıkları yapılması.1
2Yemekleri reçeteleri oluşturmak.1,2
3İçecek menüleri oluşturmak.1,2,3
4İçecek menüleri oluşturmak.1
5İçecek menüleri oluşturmak.1
6Özel menüleri oluşturmak.1,2
7Sürdürebilir gıdalar ve menü1,2
8Porsiyon maliyetlerini hesaplamak.3
9Satış fiyatını oluşturmak.1
10Ön hazırlıkları yapmak.1,3
11Menü kartlarını hazırlamak.1,3
12Menü kartlarını hazırlamak.1,2