Güz Yarıyılı Dersleri
Ders Tipi Ders Kodu Ders Adı Teorik Pratik AKTS
Ortak Zorunlu Ders ATA1015 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I 2 0 2
Zorunlu Ders SUT1001 MESLEKİ MATEMATİK I 2 0 4
Zorunlu Ders SUT1003 LABORATUAR TEKNİKLERİ 2 1 5
Zorunlu Ders SUT1005 HİJYEN VE SANİTASYON 2 0 2
Zorunlu Ders SUT1007 MİKROBİYOLOJİ 4 0 5
Zorunlu Ders SUT1009 SÜT TESİSLERİ KURULUŞ VE ORGANİZASYONU 3 0 7
Ortak Zorunlu Ders TDL1011 TÜRK DİLİ I 2 0 2
Ortak Zorunlu Ders YDL1013 YABANCI DİL I 3 0 3

Bahar Yarıyılı Dersleri

Ders Tipi Ders Kodu Ders Adı Teorik Pratik AKTS
Ortak Zorunlu Ders ATA1016 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II 2 0 2
Zorunlu Ders SUT1002 MESLEKİ MATEMATİK II 2 0 4
Zorunlu Ders SUT1004 SÜT İŞLETMELERİNDE TEMEL İŞLEMLER 3 0 3
Zorunlu Ders SUT1006 SÜT MİKROBİYOLOJİSİ 2 1 3
Zorunlu Ders SUT1008 GIDA ENDÜSTRİSİ MAKİNELERİ 3 0 5
Zorunlu Ders SUT1010 İÇME SÜTÜ VE KONSANTRE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 2 1 3
Zorunlu Ders SUT1012 ÇİĞ SÜT ANALİZLERİ 2 1 4
Ortak Zorunlu Ders TDL1012 TÜRK DİLİ II 2 0 2
Ortak Zorunlu Ders YDL1014 YABANCI DİL II 3 0 3

Güz Yarıyılı Dersleri
Ders Tipi Ders Kodu Ders Adı Teorik Pratik AKTS
Zorunlu Ders SUT2001 FERMENTE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ I 2 2 3
Zorunlu Ders SUT2003 TEREYAĞI TEKNOLOJİSİ 1 1 2
Zorunlu Ders SUT2027 ARAŞTIRMA YÖNTEM VE TEKNİKLERİ 2 0 2
Zorunlu Ders SUT2029 PEYNİR TEKNOLOJİSİ 3 2 3
Staj Dersi SUT2031 ENDÜSTRİYE DAYALI EĞİTİM STAJ 0 0 4
3.YARIYIL SEÇMELİ GRUP
Seçmeli Ders SUT2011 GIDA KİMYASI VE BESLENME 3 0 4
Seçmeli Ders SUT2013 GIDA MUHAFAZA METODLARI 3 0 4
Seçmeli Ders SUT2015 GIDA MEVZUATI 3 0 4
Seçmeli Ders SUT2017 SÜT HAYVANLARI YETİŞTİRİCİLİĞİ 3 0 4
Seçmeli Ders SUT2019 İLK YARDIM 3 0 6
Seçmeli Ders SUT2021 MESLEK ETİĞİ 3 0 2
Seçmeli Ders SUT2023 ÇEVRE KORUMA 3 0 2
Seçmeli Ders SUT2025 İŞLETME YÖNETİMİ I 3 0 4
Seçmeli Ders SUT2033 GIDA KATKI MADDELERİ 3 0 4

Bahar Yarıyılı Dersleri

Ders Tipi Ders Kodu Ders Adı Teorik Pratik AKTS
Zorunlu Ders SUT2002 FERMENTE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ II 2 2 3
Zorunlu Ders SUT2008 DONDURMA TEKNOLOJİSİ 1 1 2
Zorunlu Ders SUT2026 YÖRESEL PEYNİR TEKNOLOJİSİ 2 1 3
Zorunlu Ders SUT2028 SÜT ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ 2 2 3
Staj Dersi SUT2032 ENDÜSTRİYE DAYALI EĞİTİM STAJ 0 0 4
4.YARIYIL SEÇMELİ GRUP
Seçmeli Ders SUT2010 AMBALAJLAMA 3 0 4
Seçmeli Ders SUT2012 SÜT YAN ÜRÜNLERİ 3 0 4
Seçmeli Ders SUT2014 ÖZEL SÜT ÜRÜNLERİ 3 0 4
Seçmeli Ders SUT2016 SU HİJYENİ VE MUAYENESİ 3 0 4
Seçmeli Ders SUT2018 BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİSİ 1 2 4
Seçmeli Ders SUT2020 İLETİŞİM 3 0 2
Seçmeli Ders SUT2022 KALİTE GÜVENCESİ VE STANDARTLARI 3 0 3
Seçmeli Ders SUT2024 İŞLETME YÖNETİMİ II 3 0 5