Alana Özgü Beceri ve Yetkinlikler

Süt hayvanları arasındaki farklılıkları bilmeli ve uygulamalı.
Süt ürünleri üretimindeki teknolojik yöntemleri bilmeli.
Teknolojik gelişimi takip edebilmeli.
Oluşabilecek sorunları giderebilecek çözüm önerileri üretebilmeli.
Gıdaların sağlık ile ilişkisini bilmeli.

Genel Yetkinlikler

Gıda-Sağlık ilişkisini anlama yeteneği.
Yasal uygulamalar hakkında temel bilgi.
Besinlerin üretimi konusuna ait temel bilgi ve beceri.