ASC2024 / ŞEKER SÜSLEME VE ÇİKOLATA SANATI
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Çikolatanın ve ham maddelerinin öğretilmesi.
2Çikolata üretim aşamalarının öğretilmesi.
3Çikolatadan yapılan ürünlerin üretim teknolojisinin öğretilmesi.
4Yeni malzemeler ile tanışma.
5 Sosyal sorumluluk çalışmaları ile sürdürülebilirlik arasındaki ilişkiyi bilir.