BES1020 / DÜNYA MUTFAKLARI

Kaynaklar

 
KAYNAK KİTAPLAR 
1Beslenme Antropolojisi, Türkan Kutluay Merdol
2Uluslararası Gastronomi, Mehmet Sarıışık



 
DİĞER KAYNAKLAR 
1http://www.gov.pe.ca/photos/original/4hsask_IC_RB.pdf