BOR SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ / BESLENME VE DİYETETİK / BES1027 - BESİN-BESİN ÖGESİ ETKİLEŞİMİ
 
ÖĞRENME KAYNAKLARI (KİTAP VE DİĞER MATERYALLER) 
1Beslenme, Prof. Dr. Ayşe Baysal, Hatipoğlu Yayınevi, 2007.
2Beslenme biyokimyası, Prof. Dr. Meral Aksoy, Hatiboğlu Yayınevi, 2008
3Konuya İlişkin Bilimsel Makaleler