| 1 | Besin mevzuatı ve yasal düzenlemeleri öğrenmek ve sürdürülebilir mevzuat hakkında bilgi sahibi olmak |
| 2 | Besin hukuku ve besin mevzuatında yeralan yönetmelik, tüzük ve direktiflerin kavranması |
| 3 | Türkiye’deki besin yasası, yönetmelikler, tebliğler ve tebliğlerin kavranması |
| 4 | Besin üretimi yapan işletmelerin sorumluluklarının neler olduğunun kavranması |
| 5 | Besin satışı yapanların sorumluluklarının neler olduğunun kavranması |