| 1 | Beslenme ile ilgili temel kavramlar hakkında bilgi vermek |
| 2 | Gıda, beslenme ve sağlık arasındaki ilişkiler hakkında bilgi vermek |
| 3 | Besinler, besin grupları, besin gruplarının sağlıkla ilişkisini öğretmek |
| 4 | Farklı gruplar için sağlıklı ve dengeli bir menü planlama hakkında bilgi vermek |